η ιστορία

πίσω από το ονομα

Το σουσάμι (ΣΗΣΑΜΟΝ στα αρχαία) αποτελεί έναν σπόρο υψηλής διατροφικής αξίας, ο οποίος αυτούσιος ή αλεσμένος σε μορφή ταχινιού αποτελεί μέρος της διατροφής λαών της Ασίας και της Μεσογείου εδώ και πάνω από 4.000 χρόνια. Επιλέξαμε να δώσουμε στο προϊόν το ίδιο το όνομα με τον σπόρο από τον οποίο παρασκευάζεται,  για να τονίσουμε τις

ευεργετικές του ιδιότητες και να προβάλουμε την ταυτότητά του. Το Σήσαμον δεν είναι απλά ένα νηστίσιμο σαρακοστιανό έδεσμα που τρώγεται αποκλειστικά την περίοδο της Καθαράς Δευτέρας και των Νηστειών, αλλά ένα υγιεινό, απολαυστικό γλυκό Σησαμιού, που καταναλώνεται ευχάριστα κάθε ώρα και εποχή από μικρούς και μεγάλους.

Η σειρά ΣΗΣΑΜΟΝ παράγεται ΜΟΝΟ από τις παγκοσμίως κορυφαίες ποικιλίες σησαμιού HUMERA Αιθιοπίας
και GEDAREF Σουδάν, με την τέχνη και την μαστοριά ενός και πλέον αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή του και διακοσμείται
χειροποίητα με τα πιο αγνά και ελκυστικά υλικά (γνήσια σοκολάτα υγείας, κράνμπερις, πορτοκάλι, φιστίκι Αιγίνης, αμύγδαλο)
για να αποτελεί την πιο θελκτική, ποιοτική και υγιεινή πρόταση γλυκού.

Αμύγδαλο
Ολόκληρο καβουρδισμένο αμύγδαλο
με επίστρωση καραμελωμένου αμυγδάλου
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Σοκολάτα & Πορτοκάλι
Σοκολάτα Υγείας με πορτοκάλι
και επικάλυψη σοκολάτας και πορτοκαλιού
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Χαρουπόμελο
Διακοσμημένο με καρπό χαρουπιού
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Σοκολάτα Υγείας
Σοκολάτα Υγείας με επικάλυψη σοκολάτας υγείας
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Φιστίκι Αιγίνης
Ολόκληρο καβουρδισμένο φιστίκι Αιγίνης
με επίστρωση τριμμένου φιστικιού Αιγίνης
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Σοκολάτα & Κράνμπερις
Σοκολάτα Υγείας με κράνμπερις και
επικάλυψη σοκολάτας και κράνμπερι
(Συσκευασία 3,5 κιλών)
Στέβια
Διακοσμημένο με ξύλα κανέλας
(Συσκευασία 3,5 κιλών)

Το Σήσαμον παράγεται χειροποίητα με την παραδοσιακή μικρασιάτικη συνταγή, εδώ και πάνω από έναν αιώνα. Τα ξακουστά ‘καπάκια’ που κάνει ο χαλβαδομάστορας ‘χορεύοντας’ μια μάζα 70 κιλών  και το προσεκτικό γέμισμα της συσκευασίας με το χέρι βοηθάνε να μην σπάσει η ίνα του χαλβά και το προϊόν να είναι αφράτο, να μην λασπώνει και να μην θρυμματίζεται κατά το κόψιμό του.

που βοηθάει

Η μοναδική σύσταση του καρπού

Ο καρπός περιέχει τις μοναδικές ουσίες λιγνάνες (σησαμίνη και σησαμόλη). Οι ευεργετικές ιδιότητες του σουσαμιού είναι τόσες πολλές που το αναγάγουν σε σούπερ τροφή για τον οργανισμό.

Οι ευεργετικές του ιδιότητες

Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση σουσαμιού μειώνει τη χοληστερόλη, αναστέλλει την αύξηση της πίεσης, τη δημιουργία εγκεφαλικών θρόμβων καθώς και την δράση των ελευθέρων ριζών, που συνδέεται με την καρκινογένεση. Το σουσάμι βοηθά ακόμη στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του καταρράκτη και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.

Συνηθισμένοι τρόποι κατανάλωσης

Ο πιο συνηθισμένος και ευχάριστος τρόπος κατανάλωσης σουσαμιού είναι με την μορφή ταχινένιου χαλβά. Το γεγονός ότι ο χαλβάς αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σουσαμιού να μεταφέρονται και στο γλυκό.

Close Menu